Cartas y menús

RESTAURANTE

Hacemos una cuidada selección de los productos y de los productores para ofrecerle verduras de la llanura del Baix Ter, pescado y marisco fresco de la Costa Brava, carnes del Empordà y, muy especialmente, el arroz. Elaborado exclusivamente con arroces seleccionados del Lago de Pals, es nuestro producto estrella y se puede probar hecho de diferentes maneras: a la cazuela, negro, de bogavante, rissoto, entre otros.

Menú de Navidad y 1 de enero

El Menú Especial de Navidad y 1 de enero consta de cinco primeros platos para compartir, una propuesta de pescado, un Mar y Montaña, postre y diferentes vinos para maridar los platos.
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Menú de Fin de Año

El Menú de la Noche de Fin de Año consta de tres entrantes, un primer plato, dos segundos, dos postre y diferentes vinos y cavas para celebrar una velada tan especial.
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Sugerencias para Foie Lovers

Os proponemos que disfrutéis de nuestra cocina de mercado actualizada, lo que nos da el paisaje del Empordanet, tratado con conocimiento, delicadeza y con el punto justo de innovación y de creatividad.

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Carta

Os proponemos que disfrutéis de nuestra cocina de mercado actualizada, lo que nos da el paisaje del Empordanet, tratado con conocimiento, delicadeza y con el punto justo de innovación y de creatividad.

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Degustación Es Portal

El menú degustación consta de un aperitivo y una tapa del día, tres entrantes, un arroz, una propuesta de pescado y una de carne. Igualmente, hay un pre-postre y un postre. También se puede elegir la opción de hacerlo maridado con vinos.

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Menú Es Portal con setas

El menú Es Portal consta de un aperitivo, la tapita del día, un entrante, un arroz, una propuesta de pescado y una propuesta de carne y unos postres. Y con opción de maridarlo con vinos.

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Menú del arroz

Con el arroz como protagonista principal, este menú presenta 3 entrantes para compartir, dos arroces a elegir y los postres. Una propuesta para disfrutar del arroz de Pals y otros productos del Empordà.

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Menú de grupos

Podéis escoger entre diversas propuestas de menús para grupos que ofrecemos. Están pensados para grupos a partir de 12 personas.

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Postre

Nuestra carta de postres que también recoge la riqueza gastronómica de nuestro paisaje, acompañada de una selección cuidadosa de vinos dulces del Empordà y de otros lugares.
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