Cartas y menús

RESTAURANTE

Hacemos una cuidada selección de los productos y de los productores para ofrecerle verduras de la llanura del Baix Ter, pescado y marisco fresco de la Costa Brava, carnes del Empordà y, muy especialmente, el arroz. Elaborado exclusivamente con arroces seleccionados del Lago de Pals, es nuestro producto estrella y se puede probar hecho de diferentes maneras: a la cazuela, negro, de bogavante, rissoto, entre otros.

Carta

Os proponemos que disfrutéis de nuestra cocina de mercado actualizada, lo que nos da el paisaje del Empordanet, tratado con conocimiento, delicadeza y con el punto justo de innovación y de creatividad.

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Menú especial del arroz

El menú especial del arroz como protagonista. Consta de un entrante, un primer, un arroz y un postre. Una propuesta para disfrutar del arroz de Pals y otros productos del Empordà.

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Menú Degustación

 Consta de una tapita del dia y aperitivo. Tres entrantes, un arroz, un pescado y una carne.  Lo acabamos con un pre postre refrescante para finalizar con un postre.

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Menú de grupos

Podéis escoger entre diversas propuestas de menús para grupos que ofrecemos. Están pensados para grupos a partir de 12 personas.

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Menú del arroz

Con el arroz como protagonista principal, este menú presenta 3 entrantes para compartir, dos arroces a elegir y los postres. Una propuesta para disfrutar del arroz de Pals y otros productos del Empordà.

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Menú Es Portal

El Menú Es Portal es más ligero que el Menú Degustación gastronómico y consta de una tapita del día y aperitivo, media ración de arroz, media de pescado y media de carne. Acabamos con un prepostre refrescante y un postre para finalizar.
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Postre

Nuestra carta de postres que también recoge la riqueza gastronómica de nuestro paisaje, acompañada de una selección cuidadosa de vinos dulces del Empordà y de otros lugares.
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