Es Portal inicia las IV Jornadas Gastronómicas del Foie en Pals Las Jornadas Gastronómicas del Foie se han presentado este jueves por la mañana con la presencia de los chefs Iolanda Bustos, Jordi Ribas, Jordi Vallespí y Joan Carles Sànchez. También, ha asistido [...]
Escapada de tardor a Es Portal Hotel Gastronòmic S’acosta una setmana amb tot d’oportunitats per gaudir de la calma i la tranquil•litat que t’ofereixen els paisatges de l’Empordà a la tardor. La llum i els colors ara mateix són especials [...]
Es Portal participa a les III Jornades Gastronòmiques de l'Angula del Ter Les III Jornades Gastronòmiques de l’Angula del Ter i del Rec del Molí de Pals s’han presentat aquest dimecres a Pals. El restaurant La Calèndula, de Regencós, s’afegeix [...]
El Xef d’Es Portal Hotel Gastronòmic, Joan Carles Sànchez, us proposa un menú per al dinar de NAdal i per al de Cap d'Any. Menú del dinar de Nadal i Cap d'Any Primers (per compartir) “Mi-cuit” de fetge gras d’ànec [...]
Fiesta Fin de Año El Chef de Es Portal Hotel Gastronómico, Juan Carlos Sánchez, propone un menú de Año maridado con una selección de vinos elegidos especialmente para la ocasión. Fiesta Fin de Año Entrantes (a compartir) Tartar de gambas [...]
Menú del foie de Joan Carles Sànchez a Es Portal En Joan Carles Sànchez ha elaborat especialment aquest 'Menú del foie' per a les II Jornades Gastronòmiques del Foie, que es duen a terme aquest octubre. Les fem conjuntament els [...]
