Presentació-El-Recuit-recui

Cuinarem a la presentació de ‘El recuit, recuit.Llibre de receptes’

Es Portal Hotel Gastronòmic serà aquest divendres a Ullastret, amb els companys de la Cuina de l’Empordanet, preparant una degustació de tastets de les receptes del llibre de Tano Pisano ‘El recuit, recuit. Llibre de receptes’, que es presentarà a les escoles velles.

La presentació del llibre anirà a càrrec del periodista i gastrònom Salvador García-Arbós i anirà seguida d’una degustació en la que el Restaurant Portal de Mar prepararà un ‘risotto’ amb arròs carnaroli de l’Estany de Pals amb ruca i recuit.

A l’acte és prevista la participació musical de Sílvia Pérez-Cruz.